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学蛋糕小常识只有你还不知道! 濮阳西点创业培训蛋糕烘焙行业是近几年的新宠。突然感觉身边的烘焙店,比以前多了,而且一个比一个高端大气,温馨的环境,暖暖的灯光扑鼻的奶香,让我们忍不住停下了脚步。我做蛋糕行业十余年对一个行业,不算长,濮阳西点创业培训但对新手我算个师傅吧!这十年我一直在学习,因为这样才不会落后,但当时学习这个行业真的很难。2005年我打工回来,十九岁感觉在外面没意思,就和家人商量学技术阴差阳错进了当地的技术学校学蛋糕了。当时感觉,挺新鲜的,男生少女生多也好玩,学了半年就毕业了,应让爸妈租房开个店,那年我二十岁当老板的感觉就是好,左邻右舍见了都叫我黄老板。
濮阳西点创业培训我店里卖的有桃酥脆皮蛋糕等等,刚开始还有点生意,可后来越来越差,有人私下说我的蛋糕不好吃,我一下有了挫败感,晚上,去我们市里超市,蛋糕房看看呀,买了点儿尝尝马上感觉到自己的差距,第第二天,跑去说要跟人家,学习技术,也没告诉家人,就给人家五千元学费。刚学习了一天,人家说超市不让进操作间,我只能站在外边看看了几天,感觉也就那样,却再也没见了,后来人家给了玩几张配方,可回来按人家的配方做有些东西做不好,打电话问人家还不耐烦哎,就这样,五千元没了。濮阳西点创业培训感觉没学到啥东西在后来不相信别人了,在网上搜配方自己研究。那一段的感觉,最灰暗了,东西浪费了一大堆大部分不理想,送蛋糕原料的,没两个月会有一次蛋糕技术展示会,可每次高兴去失望归,那分明是,原料订货会,哪里能学到蛋糕技术?濮阳西点创业培训就这样我的小店一直还咬牙,坚持营业中。一次无意在群里看到了百甲实战烘焙,后来了解到,他们的产品确实高端,有些我没接触过,我后来直接报名,因为他们每天不讲废话,直接写配方做产品,特别实用,我开店,兼职学习,边学边做新品,我店里产品马上丰富了,现在,我和老婆一起开了两家店,生意还算不错,这十年走下来,跟着好几个师傅学习,我要告诉你的是:首先学技术一定去专业,教技术的地方学在店里老板肯定会保留,更不会,那么爽快给你配方,就算你掏学费,他也不会把开店的本领都给你,还有,去学校一定去专业的地方,老师本人做了本行业很多年,濮阳西点创业培训有些做一年两年就去当老师,可想而知。当然,如果从蛋糕培训机构能学到高端品牌技术那,因为连锁品牌店分工明细,就算你亲自去店里上班,也很难,都接触到!风雨十年蛋糕行业技术最关键,学好蛋糕技术再开店,切记切记!